Технолог харчового виробництва

Національна мережа торговельних центрів «Епіцентр К» у зв'язку з активним розвитком, оголошує конкурс на посаду   технолога харчового (кулінарного та кондитерського) виробництва.

Що потрібно буде робити?

• організовувати і контролювати виробничі процеси на кухні;
• складати технологічні карти;
• прописувати технологічні процеси і стандарти роботи для кухарів;
• контролювати дотримання санітарних норм на виробництві;
• аналізувати вхідні ринкові ціни на сировину і оптимізувати собівартість готових страв;
• проводити аналіз ринку постачальників сировини;
• вводити нові страви в меню і дегустувати страви з шеф-кухарем;
• проводити аналіз залишків і проводити щомісячний переоблік.

Кому надамо перевагу?

• фахівцю з цілком сформованим досвідом роботи;
• перевагою буде надано фахівцю, що має досвід роботи з системами стандартів ДСТУ ISO 22 000 на принципах НАССР та роботи на рівні цих стандартів;
• з досвідом роботи на посаді технолога харчового виробництва не менше 3-х років
• з вищою освітою;
• енергійній людині, яка бажає розвиватися в нашій компанії, яка працьовита і відповідально ставиться до своїх посадових обов'язків і добре розвиненими навичками управління людьми;
• фахівцю, який вміє думати категорією фінансової вигоди для компанії, прибутковості напрямку роботи.

З повагою, команда HR 'Епіцентр К'

ЩОДНЯ ДУМАЄМО І ДБАЄМО ПРО ЛЮДЕЙ