Вакансия закрыта

Вероятно, работодатель нашел резюме нужного кандидата в базе резюме robota.ua
А ваше резюме есть в базе?
Создать резюме
Внимание! Это - архив вакансий. Вакансии, которые Вы здесь найдете, неактуальны и помещены сюда исключительно в ознакомительных целях.
20.08.2019

Технолог-керівник системи харчового виробництва

Эпицентр К / Епіцентр К
Торговля розничная / Retail
  • Регион:Киев

Группа компаній «ЕпіцентрК» запрошує на роботу технолога-керівника для системи харчового виробництва.

 

Що потрібно буде робити?

  • організовувати і контролювати виробничі процеси на кухні;
  • складати технологічні карти;
  • прописувати технологічні процеси і стандарти роботи для кухарів;
  • контролювати дотримання санітарних норм на виробництві;
  • аналізувати вхідні ринкові ціни на сировину і оптимізувати собівартість готових страв;
  • проводити аналіз ринку постачальників сировини;
  • вводити нові страви в меню і дегустувати страви з шеф-кухарем;
  • проводити аналіз залишків і проводити щомісячний переоблік.

 

Кому надамо перевагу?

  • фахівцю з цілком сформованим управлінським досвідом роботи;
  • перевагою буде надано фахівцю, що має досвід роботи з системами стандартів ДСТУ ISO 22 000 на принципах НАССР та роботи на рівні цих стандартів;
  • з досвідом роботи на посаді технолога харчового виробництва не менше 3-х років
  • з вищою освітою;
  • енергійній людині, яка бажає розвиватися в нашій компанії, яка працьовита і відповідально ставиться до своїх посадових обов'язків і добре розвиненими навичками управління людьми;
  • фахівцю, який вміє думати категорією фінансової вигоди для компанії, прибутковості напрямку роботи.