Ця вакансія вже завершена
Описание вакансии
Кафе бар «PELIСAN» который находится на Центральном пляже, на берегу Азовского моря в Запорожской обл., пгт. Кирилловка, приглашает на работу опытного бар-менеджера на летний период.
Функциональные обязанности:
- Подготовка, открытие, организация работы бара;
- Подбор, обучение и контроль работы персонала;
- Проведение тренингов с персоналом;
- Проведение служебных расследований по предотвращению и выявлению нарушений правил сотрудниками бара;
- Контроль работы бара;
- Мониторинг цен конкурентов;
- Контроль качества обслуживания;
- Составление табеля рабочих смен подчиненных и учет рабочего времени;
- Контроль остатков на баре, своевременное пополнение товарных запасов, распределение закупленных заказов по барным точкам;
- Правильное составление стоп листа;
- Проведение инвентаризаций;
- Организация и участие в ремонте оборудования;
- Проведение ревизии на баре;
- Внесение предложений по улучшению работы;
- Закупка оборудования и инвентаря;
- Составление коктейльной, барной и винных карт.
Наши требования:
- Опыт работы от 5-ти лет;
- Знание своего дела;
- Нацеленность на результат;
- Честность;
- Ответственность, коммуникабельность;
- Опрятная внешность и грамотная речь.
Мы предлагаем:
- Бесплатное проживание;
- 3-х разовое питание, 30-50 грн в день;
- З/п - 25 000 грн.
- Отличный вид на морской берег;
- Молодой и дружный коллектив.
Уважаемый кандидат! Ждем от Вас развернутое резюме с фото. Если возникли вопросы по вакансии обращайтесь по номеру: Показати контакти +38(096)-511-14-99 Ольга.
Ольга