Эта вакансия уже завершена
Вакансия закрыта
Адміністратор кафе
Очікуємо від кандидатів
- Успішний досвід роботи менеджером ресторану/кафе від 1 року
- Бути привітною та приємною людиною
- Уміння працювати в гостьовому просторі
- Знання основ менеджменту та ресторанного сервісу
- Відмінні комунікативні навички, грамотна мова
- Відповідальність та ініціативність, лідерські якості, активна життєва позиція
- Бажання рости і розвиватися в сфері ресторанного бізнесу
Обов’язки:
- Організація та контроль роботи кафе
- Контроль складського приміщення, а саме: перевірка продуктів на термін придатності, дотримання чистоти приміщення.
- Контроль процесу отримання продуктів харчування, їх якості та кількості згідно накладних.
- Контроль залишків товару, оцінка об`єктивних запасів, забезпечення товарними запасами
- Контроль та аналіз технологічного процесу харчового виробництва на кухні, барі;
- Контроль виконання персоналом стандартів обслуговування та стандартів чистоти, штатної дисципліни;
- Контроль касової дисципліни, інкасації торгових виручок, документооборот, звіти, оприбуткування товарів, оформлення накладних, участь та проведення інвентаризацій.
- Забезпечення об'єкту побутовими та господарськими засобами;
- Ведення документації та звітності.
Більш детальна інформація по телефону Показать контакты 0673502531 Володимир (Viber,WhatsApp)
Ірина