Технолог-розробник виробництва

Технолог - розробник з досвідом роботи на кондитерських фабриках та практичиними навичками керування роботою всіх дільниць по виробництву харчових продуктів.

Пропонуємо:

• офіційне працевлаштування;
• гідний рівень заробітної плати (з/п + бонус після реалізації проекту);
• можливість реалізації Ваших креативних ідей;
• дружню обстановку на робочому місці;
• соціальний пакет;
• харчування та спецодяг за кошти компанії.

Що ми чекаємо:

• Розробка та впровадження на виробництво нових продуктів, підготовка пропозицій з розширення асортименту;
• Участь у підготовці та навчанні  персоналу при запровадженні у виробництво нових видів продукції;
• Аналіз ТЗ від маркетингу;
• Аналіз аналогів продукції;
• Розробка базової рецептури, та проведення аналізів в міні лабораторії;
• Опрацювання сировини, складання специфікації для відділу закупівель на пошук інгредієнтів;
• Аналіз специфікацій від постачальників інгредієнтів та зразків, визначення сировини придатної для виробництва нової продукції;
• Розробка технологічної документації (технологічних карт, інструкцій, ТУ і т.п.);
• Приготування зразків та проведення дегустацій нових продуктів;
• Здійснення економічного розрахунку по сировині та рецептурі.

Наші вимоги до спеціаліста:

• вища освіта;
• досвід роботи у здійсненні керівництва виробничо-господарською діяльністю дільниць на виробництві;
• досвід роботи по розроблення і впровадження економічно обґрунтованих технологічних процесів і режимів виробництва продукції;
• порядність;
• стресостійкість;
• аналітичний склад розуму.