Эта вакансия уже завершена
Вакансия закрыта
Главный технолог по готовой продукции по направлению безалкогольных напитков и соковых концентратов
Наш клиент, предприятие, которое занимается изготовлением овощных консервов и фруктовых концентратов открыла вакансию Главный технолог / Технолог по готовой продукции по направлению безалкогольных напитков и соковых концентратов.
Требования:
- Наличие профильного образования;
- Опыт работы от 6 лет;
- Знание нормативной базы, технической документации по качеству, безопасности пищевой продукции, производственной санитарии и гигиены;
- Знание промышленного оборудования;
- Знание технологических процессов;
- Навыки расчета сырья;
- Владение методами контроля сырья, полуфабрикатов и готовой продукции для обеспечения необходимого их качества;
- Владение программами ПК: Word, Exce;
Функциональные обязанности:
- Организация технологического процесса, от производства до отгрузки, в соответствии со стандартами;
- Контроль хранения, и организация отгрузок готового продукта;
- Составление рецептур купажирования;
- Контроль лаборатории;
- Составление отчётности;
Elena Kutsokon