Вакансия закрыта

Вероятно, работодатель нашел резюме нужного кандидата в базе резюме robota.ua
А ваше резюме есть в базе?
Создать резюме
Внимание! Это - архив вакансий. Вакансии, которые Вы здесь найдете, неактуальны и помещены сюда исключительно в ознакомительных целях.
11.09.2019

Завідувач Кафе

12 000 грн.

Эпицентр К / Епіцентр К
Торговля розничная / Retail
  • Регион:Ужгород

Національна мережа будівельно-господарських гіпермаркетів «Епіцентр К», у зв'язку з активним ростом, оголошує конкурс на заміщення вакантної посади

Завідувач виробництвом кафе

 

Основні обов'язки:

  • Організація безперебійної роботи кафе відповідно корпоративних стандартів компанії
  • Фінансове планування, бюджетування, звітність;
  • Керівництво і управління операційною діяльністю кафе;
  • Збільшення об'ємів продажу і волового прибутку;
  • Оптимізація основних статей бюджету прибутків і видатків та мінімізація затрат;
  • Контроль і підтримання якості надання послуг;
  • Виявлення перспективних напрямків розвитку;
  • Підбір персоналу;
  • Взаємодія з контролюючими органами;
  • Пошук і контроль роботи з постачальниками;
  • Контроль своєчасних поставок сировини, продовольчих товарів, напівфабрикатів;
  • Контроль за технологією та якістю приготування їжі, оформленням страв на належному рівні;
  • Контроль забезпечення санітарного стану виробничих та складських приміщень, залів відповідно до вимог санітарних норм і правил;
  • Створення теплої та гостинної атмосфери задля максимального задоволення потреб відвідувачів.

 

Вимоги до кандидата:

  • Освіта: вища;
  • Досвід роботи: в ресторанному бізнесі у великій мережі від 3-х років;
  • Впевнений користувач: MS Office.

 

Професійні навики:

  • Знання нормативних документів, що стосуються закладів громадського харчування;
  • Знання організації виробництва і управління закладом громадського харчування;
  • Знання калькуляції, рецептур, технології приготування страв і кулінарних виробів, а також вимог до якості термінів і умов зберігання;
  • Знання основ ділового спілкування;
  • Практичні управлінські навики.

 

Знання мов:

  • Українська - обов'язково (на рівні ділового спілкування, листування).

 

Особисті якості:

  • Вміння самостійно приймати рішення і відповідати за них;
  • Організаторські здібності;
  • Стресостійкість;
  • Презентабельна зовнішність.

 

Ми гарантуємо:

  • Можливість розвиватись в команді професіоналів;
  • Високу стабільну заробітну плату + бонуси за результатами роботи;
  • Безкоштовне харчування;
  • Корпоративні заходи (відпочинок, свята, спорт).

 

Шановні кандидати! Надсилайте розгорнуте резюме з фото і побажаннями щодо заробітної плати на адресу [адрес скрыт]