Администратор на фудкорт

опыт работы в общепите на административной должности от 3х лет!!!

понимание и организация работы фудкорта; ориентация на достижение результата; генерация идей и методов привлечения новых клиентов; выполнение плана продаж, улучшение коммерческих показателей работы;

внедрение прогрессивных форм организации обслуживания; контроль наличия, пополнения, выкладки и сроков хранения продуктов; контроль работы процессов производства и обслуживания; активное участие в разработке и создании блюд;

управление персоналом: подбор и отбор, обучение, аттестация, мотивация и контроль работы сотрудников; контроль наличия кадровой документации; составление графиков работы персонала; поддержка корпоративной культуры на высоком уровне;

контроль за соблюдением кассовой дисциплины, правил охраны труда и пожарной безопасности, требований контролирующих госорганов; взаимодействие с поставщиками и внешними организациями;

владение ПК на уровне опытного пользователя;проведение инвентаризации;   ведение отчётности и внутреннего документооборота; отчёты руководству по деятельности фудкорта;

выполнение задач руководства качественно и в срок

Оплата 800  грн. в день + мотивация