Шеф-кондитер

Група компаній «OPTIMUS» (РК «Едбург», Ресторан «What's Up», магазини «Едбург-маркет») запрошує до роботи Шеф-кондитера ресторанів та магазинів, який працював у цікавих закладах з крутими концепціями та готовий привнести щось нове до наших закладів.

Досвід роботи на посаді Шеф-кондитера або Старшого кондитера від 3 років. Без досвіду, на жаль, кандидатів не розглядаємо

Ключові обов’язки:

• Відстеження трендів у напрямку кондитерського виробництва
• Розробка і впровадження у виробництво нових позицій продукції, а також технологічних та калькуляційних карт
• Організація та контроль технології приготування страв
• Забезпечення різноманітності асортименту кондитерських виробів
• Робити АВС аналіз торгівлі
• Інвентаризація харчових продуктів та обладнання
• Навчання та підвищення професійної майстерності працівників

Пропонуємо:

• Роботу у сучасному кондитерському цеху з якісними продуктами
• Свободу у розробці асортименту кондитерських виробів в рамках концепції закладів
• Можливість додатково навчатися – оплачуємо додаткове навчання, поїздки на семінари, майстер-класи
• Харчування за рахунок компанії

Чекаємо на ваші резюме із зазначенням рівня заробітної плати

Якщо у вас залишились питання, телефонуйте   Показать контакты 068 0777 000