Завідувач їдальні (с. Нова Басань)

Обов’язки:

1. Керування повсякденною діяльністю їдальні, забезпечення високої якості обслуговування та продукції.
2. Контроль якості і термінів приготування страв згідно з технологічних карт
3. Організація закупівлі необхідних продуктів та інгредієнтів, контроль якості та свіжості товарів
4. Планування та координація роботи персоналу їдальні, забезпечення виконання графіка роботи.
5. Ведення обліку витрат сировини та продукції, здійснення контролю за фінансовими витратами.
6. Забезпечення дотримання санітарних та гігієнічних норм у їдальні, ведення контролю за чистотою та порядком.

Вимоги:

1. Досвід роботи в галузі гастрономії або обслуговування харчування.
2. Вміння керувати персоналом, вирішувати конфліктні ситуації та мотивувати колектив до досягнення спільних цілей.
3. Знання санітарних норм і правил безпечної обробки їжі.
4. Робота з програмою 1С
5. Висока відповідальність, організаторські здібності та уважність до деталей.
6. Добрі комунікативні навички та здатність працювати в команді.

Умови:

• офіційне працевлаштування та соціальні гарантії згідно КЗпП України;
• пільгове харчування
• доставка до / з робочого місця;
• забезпечення проживанням в комфортабельних гуртожитках;