Су-шеф

Кафе української кухні шукає енергійного, молодого співробітника, який готовий до нових знайомств і нових знань.

Якщо ти професіонал своєї справи, тоді ми тебе чекаємо.

Однозначно можеш претендувати на цю вакансію, якщо ти:

• пунктуальний;
• відповідальний;
• комунікабельний;
• є бажання безперервно розвиватися і пізнавати нове.

Вимоги:

• Досвід роботи су-шефом, уміння управляти командою і розвивати її.
• Сильні організаторські навички.
• Бажання розвиватися, чути гостя, адекватно сприймати критику.
• Контроль дотримання технологічних стандартів.
• Навчання персоналу, контроль роботи.
• Ведення обліку, проведення переобліку. Замовлення продуктів

Обов'язки:

• Управління кухнею: планування, постановка завдань, організація і контроль.
• Управління командою: прийом, адаптація, навчання, мотивація, атестація.
• Управління кухонним устаткуванням.
• Управління товарами: прийом, облік, зберігання, ротація, реалізація.

Умови:

• Дружня та сильна команда.
• Можливості для реалізації професійних знань і умінь.
• Офіційне працевлаштування.