Шеф производства

    Кондитерская «Ай да Бейкер» приглашает в свою команду шеф производства.

Для нас важно:

• успешный опыт работы кондитером, шеф производства;
• знание всех процессов приготовления кондитерских изделий;
• хороший управленческие качества, умение заменить/обучить человека на любом процессе;
• умение работать в команде;
• знание санитарных норм;
• четкость и быстрота действий на производстве, стрессоустойчивость, ответственность, аккуратность;
• готовность обучаться и развиваться в компании;
• до 45 лет.

Цели и задачи:

• разработка новых видов продукции и ассортимента: печенье/ слойки/ торты/ пирожные/ конфеты;
• организация технологических процессов в производстве, контроль остатков, контроль качества;
• разработка эффективного СМЕННОГО задания на производство.
• контроль соблюдения работниками норм и требований по качеству, ассортименту, вкусовым качествам и т. д.;
• приготовление продукции согласно тех.карт
• Ведение всей документации производства, проведение инвентаризации. 

Мы предлагаем:

• График работы 5/2, с 9:00 до 19:00 (можем обсудить отдельно);
• Пятница и суббота выходные;
• Своевременная выплата зарплаты (два раза в месяц);
• Социальный пакет (оплата больничных и отпусков);
• Возможность карьерного роста в активно развивающейся компании.
• Местонахождение м. Берестейская (ул. Академика Белецкого,34)