Технолог харчового виробництва

BISCOTTI - компанія, яка дає можливість отримувати моменти задоволення і насолоди життям кожний день.

Компанія BISCOTTI оголошує про відкриття вакансії Технолога 

Запрошуємо талановитого та цілеспрямованого фахівця, який бажає будувати свою кар'єру разом з нами!

Ваші основні обов'язки:

• Знає технологію виготовлення листково-дріжджових продуктів, та має досвід їх виготовлення в виробничих маштабах. 
• Має досвід роботи з заморожуванням готових кондитерських виробів та їх дефростом. 
• Розробляє та впроваджує у виробництво нові види кондитерських виробів.
• Працює над  оптимізацією діючих рецептур. 
• Розробляє супровідну документацію згідно погодженого взірця на кондитерські вироби (уніфіковані рецептури, робочі рецептури, технологічні інструкції, технологічні карти, чек листи та інші).
• Проводить навчання виробничому персоналу з атестацією по запуску нових видів продукції та по змінах до рецептур, технологічних інструкцій.
• Складає калькуляційні карти на нову продукцію та усі зміни до рецептур.
• Проводить тестування нової та альтернативної сировини.
• Контролює дотримання технологічного процесу на виробництві.

Наші основні вимоги до кандидатів:

• Вища освіта - харчового / технологічного напрямку;
• Досвід роботи від 1-го року;
• Досвід управління проектами;
• Відповідальність;
• Проактивність.

Ми пропонуємо:

• Стабільну оплату праці та офіційне працевлаштування;
• Графік роботи з 8.00-17.00;
• Допомогу колег і керівників у процесі роботи;
• Кава та звісно ж солодощі, щоб робота була ще солодшою :)

Насолоджуйся життям разом з нами!