Су-шеф, старший смены

«Mister Cat» - крупная инновационная сеть лофт-пиццерий, молодежные заведения быстрого питания, в которых сочетается скорость обслуживания, разнообразное меню, яркий интерьер и качественный сервис.

Если Вам интересна работа в крупной инновационной компании, рады пригласить Вас на позицию Су-шеф!

Обязанности:

• Организация работы смены поваров, контроль всех производственных процессов, постановка целей и задач на смену.
• Контроль качества поставляемого товара, правил хранения полуфабрикатов, выдачи готовой продукции.
• Возможность участия в создании новых рецептур и технологий (пицца, блюда американской, пан-азиатской кухни).
• Аттестация, оценка эффективности работников кухни (ежедневная / ежемесячная) с целью мотивации.
• Обучение и развитие новых работников кухни.
• Обеспечение санитарии и чистоты.
• Организация инвентаризаций.

Пожелания к кандидату:

• приветствуется профильное образование, опыт работы старшим смены/ су-шефом /шеф-поваром от 1 года
• Личностные качества:супер - высокая работоспособность, развитые лидерские качества и умение планировать и организовывать работу кухни

Мы предлагаем:

• возможность учиться у лучших и совершенствовать свои навыки
• возможность карьерного роста на позицию шеф-повар;
• удобные локации в пешей доступности от метро;
  
• график работы: 5/2 с плавающими выходными, дневные и ночные смены;
  
• достойная оплата труда, обсуждается на собеседовании
  

Если Вы видите себя в нашей команде:

• заполняйте по ссылке анкету https://send.mistercat.ua/apply
• узнать о наших ресторанах и о нашей команде можно на сайте http://job.mistercat.ua
• звоните по телефону: Показать контакты 063 698 06 10