Управляющий ресторана (Директор)

Открытие нового ресторана на площади Поэзии!

«Nonni Bertoni» -настоящая итальянская траттория в центре Харькова.

Бренд-шеф в зале, гастро-лавка, винные дегустации, комплименты для гостей, итальянская кухня основанная на локальных фермерских продуктах - это лишь часть отличительных особенностей нашего заведения, которые сделают его уникальным.

Приглашаем в свою дружную и профессиональную команду Управляющего ресторана (Директора).

Наши ожидания:

• высшее образование и опыт работы на аналогичной должности в успешных ресторанах от 2-х лет
• хорошие организаторские способности и перспективное мышление
• опыт создания благоприятной и комфортной для работы атмосферы
• свободное владение ПК

Основные задачи:

• Операционное управление рестораном
• Развивать общую маркетинговую политику заведения
• Формировать штатное расписание
• Разрабатывать мотивационные программы для персонала
• Подбирать и обучать персонал
• Работать с поставщиками
• Коммуницировать с гостями, решать конфликтные ситуации
• Анализировать и контролировать выполнение плановых финансовых показателей

Мы предоставим:

• Достойную оплату труда;
• Работу в центре города;
• Удобный график работы: 15-22 дня/месяц;
• Работу в концептуальном заведении с командой профессионалов и возможность роста;
• Теплую рабочую обстановку и хорошую атмосферу.

Если Вы хотите статью частью нового проекта, ждем с нетерпением!

Высылайте резюме с фото и ожидаемым уровнем стартовой заработной платы на почту  Отправить резюме .