Главный Бариста

В поиске шеф бариста для контроля существующих и открытия новых кофеен Crema Caffe.

Ищем командного человека, который готов преследовать наши цели и миссию.

Горячо болеть своей работой) Наша Компания развивается 4 года и имеет более 30 кофеен в Украине и 2 в Польше.

Наш кандидат:

• Важно быть готовым штрафовать и быть жестким на точках.
• Девушка/парень, без в/п от 27 лет Бариста 3 волны, опыт работы от 3 лет
• Высшее образование/неоконченное высшее
• Знание техники продаж Коммуникабельность, доброжелательность, позитивное мышление
• Ответственность, чистоплотность, оперативность и командный дух

Условия работы:

• Офис: улица Преображенская 53, График: пн-пт 9-18, сб 10-15 (2 субботы в месяц)
• ЗП: 13.000 ставка + 2000 грн с открытия кофейни + 5% от продажи зернового кофе (выше нормы указаной)

Мы на сегодня открываем от 2-х кофеен в месяц.

Что нужно делать:

• Контролировать работу существующих кофеен по Киеву. Важно проводить на каждой кофейни в сети по Киеву целый день.(8 выездных дней работа на точках) 1 командировка в месяц на проверку кофейни на 1 день по Украине
• Увеличить продажи зернового кофе в сети
• Запуск и открытие кофеен в Киеве и по Украине - от двух запусков в месяц
• Работа с партнерами/поставщиками
• Контроль поставщиков и помощь новым партнёрам при открытии новых кофеен сети (обучаем этому мастерству)
• Делегирование задач сотрудникам, контроль выполнения ( наем и увольнение персонала для кофеен)
• Внедрение CRM системы для автоматизации запуска кофеен Работа с должностными инструкциями, их улучшение, внедрение в компании
• Работа с рецептурами и калькуляциями напитков и блюд. Их улучшения и разработки новых.
• Ежемесячный анализ работы кофеен сети (анализ отчетов франчайзи)
• Ведение внутренней отчетности для руководства

Развивайся и расти вместе с нами! Более подробно про нашу кофейню возможно посмотреть на нашем канале - YouTube https://www.youtube.com/watch?v=9h7X99kyoCY