Директор ресторану

Ми — компанія«PESTO FAMILY», яка включає мережу ресторанів «PESTO CAFE», «MISTER TWISTER» та «VAPIANО» і налічує 22 ресторани.

Запрошує до своєї команди Директора ресторану.

Наш кандидат:

• Має досвід роботи на посаді директора ресторану від 2 років (досвід роботи в мережевих ресторанах буде перевагою )
• Робота в ресторанах грузинської кухні
• Має досвід у формуванні бюджету ресторану.
• Вміє планувати та працювати на результат, вміє мотивувати свою команду
• Знає правила ресторанного сервісу та стандарти обслуговування.
• Має навички ведення переговорів, ділового спілкування та листування.
• Вміє боротися з труднощами, що виникають.
• Цікавиться сучасними тенденціями у ресторанному бізнесі.

Які завдання виконує:

• Забезпечення раціонального використання трудових, матеріальних та фінансових ресурсів.
• Мотивація, координація, контроль та навчання персоналу.
• Забезпечення дотримання працівниками затверджених правил, стандартів, інструкцій.
• Внесення та реалізація пропозицій щодо підвищення ефективності роботи ресторану.
• Організація проведення бенкетів.
• Підготовка ресторану до свят та заходів.
• Виконання планів продажу.
• Складання звітності у встановленій формі.
• Нарахування заробітної плати персоналу ресторану.
• Контроль за проведенням інвентаризації.
• Закупівля необхідного інвентарю та посуду.
• Умови роботи:
• Графік роботи: 5\2; плаваючі вихідні дні.
• Соціальний пакет.
• Харчування Робота в PESTO CAFE — це робота в команді професіоналів та однодумців. Цікаві завдання, навчання, тренінги, корпоративні заходи. Ваші результати залежать лише від Вас.

Чекаємо на Ваші резюме, або дзвонить.  Показать контакты +380 50 399-02-17  Віра