Куратор

Куратор

Компанія СУШІWok унікального формату take away запрошує на роботу «Куратора». Ми даємо унікальні можливості для розвитку та зростання. Приходьте та розвивайтеся разом з нами!

Вимоги:

• Чоловік 25-35 років

• Досвід роботи шеф-кухарем, бренд-шефом

• Досвід роботи в мережевих проектах

• Знання технологічних процесів приготування японської кухні та китайської локшини

• Знання основ організації підприємств комунального харчування

• Висока працездатність

• Відповідальність, вміння працювати у режимі багатозадачності

• Організаційні здібності

• Вміння приймати рішення та брати відповідальність за свої дії

• Стесостійкість

• Наявність сан.книжки!!!!!

• Обов'язково наявність особистого автомобіля !!!!!!!!!!!

Обов'язки:

• Організація роботи та оперативне реагування в онлайн режимі

• Організація роботи та оперативне керівництво кухнями торгових точок мережі

• Робота з персоналом кухні: навчання, атестація, ротація

• Контроль якості продукції, що реалізується

• Контроль за дотриманням санітарних, гігієнічних норм і правил

• Взаємодія з керуючими торговими точками

• Робота з документацією: технологічні та калькуляційні карти

• Робота за стандартами компанії 

Ми пропонуємо:

• Можливість рости та розвиватися з нами.

• Стабільну, гідну та своєчасну виплату заробітної плати.

• Графік роботи з 11:00-20:00 (вихідні плаваючі)