Шеф-кухар

Комплекс «TSARSKY CITY RESORT» запрошує до співпраці Шеф-кухаря.

Наші побажання:

• Досвід на посаді Шеф-кухаря у ресторанах Premium сегменту.
• Освіта в галузі технології харчових виробництв.
• Досвід організації виробництва на банкети.
• Досвід ефективного управління колективом для виконання планових показників та оптимізації витрат.
• Креативність, захопленість своєю роботою, комунікабельність, грамотне усне та письмове мовлення.
• Професіонал з вираженими лідерськими якостями, високим рівнем дисципліни та працездатністю.

Ваші обов’язки:

• Розробка та постійне вдосконалення основного меню та своєчасна підготовка сезонних пропозицій.
• Розробка ТК, постійний контроль технологічних процесів та якості страв.
• Знання та дотримання норм HACCP, та контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних норм на кухні.
• Навчання нового персоналу.
• Мотивація команди та постійне підвищення якості.

Ми пропонуємо:

• Працювати в розкішному курорті у центрі столиці!
• Графік роботи: 5/2
• Висока оплата праці
• Робота з командою професіоналів.
• Зручне місце розташування: м. Печерська 5 хв.

Чекаємо на Ваше резюме з фото та вказівкою рівня оплати, що Вас цікавить!