Управляющий ресторана

В ресторанную компанию Take Five (сеть грузинских ресторанов: "Хинкальня", "Моника", "Хаджибей", кафе "Крым", "Море Гриль") ищем управляющего рестораном.

Требования:

·  опыт работы от 2-х лет в данной должности;

·  знание программы Айко.

·  возраст от 27 лет.

Обязанности:

·  организация работы заведения;

·  постановка работы сотрудников ресторана ,

·  контроль и проведение переучетов, отчетность перед офисом,

·  непосредственное участие в написании меню и вводе новых позиций и сезонных предложений,

·  формирование ценообразования,

·  контроль качества работы кухни и зала,

·  работа с поставщиками, оптимизация затрат ,

·  контроль выполнения финансовых показателей: план продаж, рентабельность.

Основные детали и ЗП обсуждается при собеседовании.

По всем вопросам: 

Показать контакты 093-07-03-931