Коптильник в рибний цех

Компанія «АЛЬЯНС МАРКЕТ» запрошує на роботу Оператора коптильної установки (коптильника) в Рибний цех по вул. Городоцькій.

МИ пропонуємо:

• Роботу у великій стабільній компанії
• Офіційне працевлаштування та своєчасну заробітну плату
• Соціальні гарантії
• Можливість для росту та розвитку разом із компанією
• 5ти денний робочий тиждень субота/неділя вихідний.

Вимоги:

• середня професійна освіта;
• досвід роботи не менше 1 року на аналогічній посаді;

Обов'язки:

• ведення технологічного процесу в'ялки, копчення риби холодним або гарячим способом в коптильних, в'ялочних камерах періодичної дії.
• забезпечення за допомогою засобів автоматики та контрольно-вимірювальних приладів виконання технологічних режимів копчення риби в залежності від видового і розмірного складу, способів оброблення, вмісту жиру і якості рибної сировини.
• забезпечення безперебійної роботи коптильних установок, попередження та усунення причин відхилення від нормального технологічного режиму.
• •контроль показників якості готової рибної продукції, її відповідності нормативно-технічній документації.
• обслуговування контрольно-вимірювальних приладів, димогенераторів.
• ведення записів в журналі.