Адміністратор ресторану

Вимоги:

- досвід роботи менеджером ресторану від 2-х років обов’язковий;

- вміння працювати в команді та ефективно керувати персоналом;

- знання касової дисципліни;

- стресостійкість, відповідальність;

- вміння приймати рішення та бути орієнтованим на результат;

Обов?язки:

- організація роботи персоналу, включаючи прийом і навчання нових співробітників,  складання графіків роботи, підготовка ресторану до роботи/закриття ресторану;

- прийом телефонних дзвінків та консультація гостей;

- врегулювання конфліктних ситуацій;

- участь у організації банкетів, заходів;

- проведення інвентаризацій, контроль за запасами і замовленнями продуктів;

- ведення фінансового обліку та контроль ведення касової дисципліни.

- розвиток ресторану, впровадження нових ідей та концепцій.