Су-шеф

Заміський комплекс «Selena Family Resort» запрошує в свою команду                су-шефа. Ми будемо раді довірити Вам, наше виробництво, яке працює на приготування смачної їжі для гостей ресторану та готелю.

Вимоги:

• знання специфіки роботи з харчовими інгредієнтами;
• знання нормативно-правової документації у галузі харчової промисловості;
• знання нормативної бази, технічної документації з якості, безпеки харчової продукції, виробничої санітарії, сертифікації НАССР;
• знання промислового обладнання, технологічних процесів ресторана;
• досвід роботи су-шефом, старшим кухарем, шеф-кухарем;
• аналітичний склад розуму, багатозадачність, уважність до дрібних деталей, організаційні здібності;
• вміння керувати підрозділом до 25 чоловік;
• наявність санітарної книжки;
• проведення інвентаризацій.

Умови роботи:

• стабільна виплата зарабітньої плати, два рази у місяць;
• графік роботи позмінний 5\2, з 8:00 до 22:00;
• оплата погодинна;
• транспортне пересування в комплес та додому;
• дворазове харчування;
• надаємо спец одяг.

Контактнана інформація за номером Показать контакты +380679285838 Артем