Директор ресторану

Обов’язки

• Організація та контроль за роботою всіх підрозділів ресторану.
• Формування та виконання фінансового плану.
• Розвиток та оптимізація бізнес-процесів.
• Підбір, навчання та мотивація персоналу.
• Робота з постачальниками та контрагентами.
• Підтримка та підвищення стандартів якості обслуговування.
• Організація та контроль проведення інвентаризації.
• Аналіз ринку, конкурентів та формування маркетингової стратегії.
• Звітність перед власниками.

Додаткові критерії

• Досвід роботи на аналогічній посаді не менше 3 років.
• Знання основ обліку та фінансів.
• Навички управління персоналом.
• Досвід організації заходів та акцій.
• Знання основ ресторанного бізнесу та гостинності.
• Вища освіта (бажано у сфері гостинності або управління).
• Лідерські якості, комунікабельність, відповідальність.

Ми пропонуємо:

• Роботу в одному з найбільших та престижних ресторанів на гірськолижному курорті Буковель (Wood Hotel).
• Хорошу заробітну плату та бонуси.
• Можливість професійного та кар'єрного росту.
• Частку від прибутку в перспективі.
• Дружній та професійний колектив.
• Сучасні умови праці.