Продавець

Продавець продовольчих товарів повинен знати: 

– асортимент, класифікацію, характеристику, а також роздрібні ціни на товари; 

– прийоми і методи обслуговування покупців з урахуванням їх запиту; 

– зберігання та реалізацію товарів; порядок їх списання; 

– порядок прийому товарів від постачальників; 

– норми і методи обслуговування покупців; 

Продавець продовольчих товарів зобов’язаний: 

– обслуговувати покупців ввічливо і тактовно; 

– консультувати покупців щодо властивостей, кулінарного призначення, смакових особливостей і харчової цінності товарів; 

– пропонувати нові, взаємозамінні товари і товари супутного асортименту; 

– вивчати попит покупців.

Вітається порядність, ввічливість, комунікабельність.