Технолог пищевого производства

Требования:
Профильное среднее или высшее образование (пищевое производство).Опыт работы на пищевом производстве (желательно в мучном, хлебобулочном)Знание законодательства в области сертификации, знание международных стандартов качества норм НАССР. Глубокие практические и теоретические знания контроля качества, маркировки, сроков хранения, типов упаковки, сроков хранения. Опыт производства мучных смесей приветствуется. Знание технологических процессов. Умение пользоваться технической документацией. Желание обучаться и развиваться в своем направлении.
Условия работы:
работа в г.Северодонецке (жилье предоставляется) режим работы с 09:00 до 18:00 уровень з/п от 20000грн плюс бонусы за идеи по улучшению работы производственного цеха.                                                                                Обязанности:
Входной контроль продукции. Осуществлять приемку сырья по качеству и количеству. Составление технологических и калькуляционных карт. Смешивание ингредиентов, фасовка в пакеты, запайка (доскональное знание процесса производства) Учет запасов сырья, соблюдение сроков и условий хранения сырья и готовой продукции. Контроль полного технологического процесса. Организация и следование бизнес процессам и инструкций. Обеспечивать отбор, направление и доставку образцов товара на экспертизу в сторонние испытательные центры. Участие в актуализации стандартов, требований, политик, процедур, регламентирующих работу производственного цеха. Рассматривать претензии от потребителей по качеству продукции, «производственного брака». Проведение внутреннего аудита. Ведение отчетности. Ведение обеспечения всем необходимым производственного цеха.