Завідувач виробництва кулінарії (центр)

Національна мережа запрошує на постійну роботу завідувача виробництва кулінарії.

Ми забезпечуємо:

• стабільну зайнятість в компанії національного масштабу;
• офіційне працевлаштування, конкурентний рівень заробітної плати;
• оплачувану щорічну відпустку 24 календарних дні та лікарняні;
• зручний графік роботи: 5/2 8:00-17:00;
• корпоративні знижки на продукцію, комплексні обіди;
• сучасне технологічне обладнання, безоплатне навчання та підвищення кваліфікації у власному технологічному центрі;
• контроль безпеки харчових продуктів відповідно до вимог HACCP

Основні задачі:

• організація лінійного виробництва продукції кулінарії;
• контроль виробничих процесів на всіх етапах;
• управління персоналом виробництва (до 15 чол), забезпечення навчання на робочих місцях;
• планування щоденного обсягу виробництва відповідно до затвердженого асортименту та технологічних карт;
• взаємодія з постачальниками щодо замовлення сировини та напівфабрикатів;
• забезпечення дотримання внутрішніх стандартів та регламентів харчової безпеки НАССР

Ми цінуємо професіоналізм та якість, саме тому, наш ідеальний кандидат повинен мати:

• досвід роботи з організації та управління виробництвом кулінарії, в рітейлі, ресторанній сфері не менше 3 років;
• знання СНіП, стандартів ХАССП;
• навички роботи в 1С (технологічні карти, замовлення сировини);
• націлений на професійний розвиток та кар'єрний ріст;
• проактивний, лідер, відмінні організаторські здібності та навички вирішення проблем, відповідальний, уважний до деталей, має високий рівень комунікативних навичок.

Чекаємо Ваші резюме щоб якнайшвидше запросити до нашої супер команди.