Товарознавець / Технолог ресторану / Бухгалтер-калькулятор
Наша консальтингова компанія має досвід у ресторанному бізнесу більш ніж 15 років ( ми співпрацювали з такими закладами як Охота на овець, Ронін, Альмондо, Дефіцит, мережа кав'ярень Шоколадниця, Моменти, Варенична №1, ресторани Гулівер Хола, Гастроном, Грін бар, заміський комплекс Шелест, заміський комплекс Riviera Village та інш.). З метою розширення команди, ми шукаємо професіонала на посаду Товарознавець / Технолог ресторану.
Вимоги:
- Досвід роботи на посаді товарознавця-технолога ресторана від 2років
- Знання складського обліку ресторану
- Вміння працювати з технологічними та калькуляційними картами
- Досвід проведення інвентаризацій по кухні, бару, вину, хозк
- Знання програми 1С/інших профільних программ (Syrve, Постер, айко, Smartaccouting та ін.) та досвідчений користувач ПК (знання офісних додатків – Word, Excel та інш.) та компьютерної техніки (ноутбук, принтер, сканер, ксерокс)
- Рекомендації від роботодавців (бажено)
- Комунікабельний, аналітичні здібності, відповідальний, стресостійкий
- Організованість, спрямованість на результат
- Знання української мови.
Обов’язки:- Внесення у програму прибуткових накладних, повернення, звірка з постачальниками
- Створення довідника по номенклатуре товару по кухне, бару, хозке, напівфабрикатів, блюд та напоїв.
- Виконання внутрішньої документації (акти списання, переміщення, переробки, випуски продукції и т.д.)
- Опрацювання страв
- Складання технологічний карт та опис техпроцесів
- Аналіз собівартості продукції та закупівельної ціни товару
- Аналіз інвентаризації та оптимізація залишків та недостач по результатам переобліків
- Аналіз та контроль списання сировини
- Складання звітів для керивницства на запит
У нашій компанії наступні переваги:
- Можливість кар'єрного зростання
- Конкурентна заробітна плата
- Дружній колектив
- Можливість професійного зростання та самореалізації
Якщо ви маєте відповідні навички та бажання працювати у професійному колективі, надсилайте своє резюме.
Ми чекаємо саме на вас!
Софія
