Адміністратор ресторану

Вимоги:

• має досвід роботи не менше 2 років;
• володіє знаннями програми SERVIO, MS Office.
• Дуже любить гостей і має велике «ХОЧУ»

Умови роботи:

Графік роботи: 3/3, з 11:00 до 22:00

Обов’язки:

• Організація, планування, контроль і координація роботи команди.
• Ведення особистих справ співробітників ресторану.
• Складання графіків і табелювання персоналу.
• Контроль та ведення інвентаризацій текстилю та посуду.
• Контроль витрат і замовлення госп.товарів, поліграфії для ресторану.
• Контроль наявності всіх бланків та поліграфії в ресторані.
• Обробка заявок і проведення банкетів, фуршетів, конференцій, корпоративів.
• Спілкування з гостями, отримання об'єктивного зворотного зв’язку;
• Управління персоналом, навчання новачків, складання графіків роботи, мотивація співробітників, контроль робочого процесу, організація, планування, контроль і координація роботи команди .
• Робота з документацією, звіти, інвентаризації.
• Вирішення конфліктних ситуацій.
• Виконання службових доручень керівника.