Шеф-кухар

МХП— міжнародна компанія у сфері продовольчих та агро технологій, яка об'єднує понад 28 тисяч співробітників на понад 40 підприємствах у 17 регіонах України та близько 4 тисяч співробітників за кордоном. Ви точно нас впізнаєте за такими брендами як: «Наша Ряба», «Наша Ряба Апетитна»,«Бащинський", «Легко!», Kurator, «Секрети Шефа», Qualiko, Ukrainian Chicken, Sultanah, Assilah. Нашу продукцію ви зустрінете у понад 85 країнах, а це майже 50% усіх країн світу.

Що ми тобі доручимо:

• Керувати виробничо-господарською діяльністю підрозділу із забезпечення випуску якісної продукції власного виробництва у належному асортименті
• Розробляти рецептури нових страв
• Створювати технологічні карти
• Складати заявки на необхідні продовольчі товари, напівфабрикати, сировину.

Радо запрошуємо на співбесіду якщо ти:

• Умієш керувати кухнею з точки зору часу і ресурсів
• Володієш навичками управління колективом
• Маєш досвід роботи шеф-кухарем від 3 років
• Знаєш організацію та технологію виробництва
• Знаєш порядок розробки, збалансування та складання меню
• Знаєш норми витрат сировини i напівфабрикатів
• Знаєш калькуляції страв i кулінарних виробів
• Розумієш види технологічного обладнання, принципи роботи, технічні характеристики i умови його експлуатації

Переваги:

• Стабільна заробітна плата
• Офіційне працевлаштування
• Комфортні умови праці
• Харчування за пільговими умовами
• Розвезення до станції метро