Менеджер баров

Требования:

Опыт работы барменом приветствуется.

Знание ПК.

Умение работать в команде.

Обязанности:

Управление барами.

Управление персоналом.

Составление и контроль графика работы барменов.

Прием на работу и обучение барменов.

Контроль качества и наличия продукции на барах.

Соблюдение норм и правил работы бара.

Приготовление и выдача продукции бара.

Составление заявок на закупку.

Проведение инвентаризаций.

Отчетность перед руководством.

Ведение документации.

Ответственность и внимательность.