Управляющий аквапарком

Условия работы:

Полная занятость, полный день, сезон с апреля по сентябрь - постоянное нахождение на объекте

Обязанности:

• Управление коммерческой и финансовой деятельностью, формирование и ведение отчетности
• работа с поставщиками (общепит) для достижения оптимальной себестоимости реализуемых товаров, услуг
• Планирование бюджета и его исполнения, достижение плановых показателей по прибыли, оптимизация затрат, ответственность за финансовый результат.
• Обеспечение бесперебойной работы комплекса.
• Работа с персоналом, набор, обучение, мотивация, адаптация, аттестация (в подчинении 70 человек)
• Контроль соблюдение Правил внутреннего распорядка, трудовой и кассовой дисциплины
• Контроль соблюдения стандартов обслуживания.
• Участие в разработке и внедрении маркетинговой стратегии, стратегии ценообразования и продаж.
• Работа по привлечению новых гостей и удержание старых.
• Формирование и контроль применения тарифов. Внедрение новых дополнительных услуг.
• Организация и поддержание противопожарной безопасности, техники безопасности в комплексе;
• Решение любых конфликтных ситуаций, от проверяющих органов до решения вопросов с гостями
• Контроль за деятельностью службы эксплуатации, подрядных организаций
• Оформление необходимых разрешительных документов, требуемых для открытия и функционирования комплекса
• Контроль за деятельностью ресторана, включая контроль инвентаризаций
• Взаимодействие с партнерами и контрагентами.

Требования:


?

• опыт в сфере ресторанного бизнеса либо бизнеса в сфере развлечений от 3-х лет, будет приветствоваться опыт постановки процессов с «0»
• способность работать в режиме многозадачности
• высокая результативность и эффективность
• умение мотивировать, лидерские качества
• опыт руководства коллективом от 40 человек. Постановка целей, грамотное распределение, контроль и корректировка задач и ресурсов, достижение результата согласно целям
• стратегическое планирование, инициирование, контроль и координация действий своих и коллег по команде, распределение задач по срокам.
• опыт работы с кассовой техникой, системой Р-Кипер, Сторхаус
• навыки управления коллективом, опыт разрешения конфликтных ситуаций с персоналом;
• опыт работы с «1С»
• клиентоориентированность.

Мы предлагаем:

• Работа в стабильной компании;
• Оклад 30 000 гривен + % от финансового результата по итогам сезона;
• Возможности для профессионального и карьерного роста.