Технолог в ресторан

Ресторан «ALASKA»  приглашает в свою команду ТЕХНОЛОГА

 (із функцією кадровика)

Вимоги:

• досвід роботи бухгалтером-калькулятором/кадровик в сфері ресторанного бізнесу; знання основ бух. обліку, 1С 8, Excel;
• з вищою освітою;
• навички проведення інвентаризацій (облік товару, рух, списання, причини недостач, надлишків);
• енергійній людині, яка бажає розвиватися в нашій компанії, яка працьовита і відповідально ставиться до своїх посадових обов'язків і добре розвиненими навичками управління людьми;
• Знання програм: Word, Excel, MS Office, ЗУП 1C 8, iikoOffice 2018

Обов'язки:

• організовувати і контролювати виробничі процеси на кухні;
• складати технологічні карти;
• прописувати технологічні процеси і стандарти роботи для кухарів;
• контролювати дотримання санітарних норм на виробництві;
• аналізувати вхідні ринкові ціни на сировину і оптимізувати собівартість готових страв;
• вводити нові страви в меню і дегустувати страви з шеф-кухарем;
• проводити аналіз залишків і проводити щомісячний переоблік.
• розрахунок заробітної плати в ЗУП 1С 8.3.
• оформлення прийому, переведення і звільнення працівників відповідно до трудового законодавства
• формування та ведення особових справ співробітників
• заповнення та облік трудових книжок
• табельний облік, облік надання відпусток, контроль за складанням і дотриманням графіків відпусток
• підготовка державної статистичної звітності по кадрам

Умови роботи:

• офіційне працевлаштування та дотримання соціальних гарантій
• комфортні умови роботи і доброзичливу атмосферу
• графік роботи: пн-пт з 9:00 до 18:00 або з 10:00 до 19:00
• гідну та стабільну заробітну плату два рази на місяць
• Місце роботи: вул. Січових Стрільців, 20 ресторан АЛЯСКА

Контактное лицо: Лариса Показати контакти 063-611-39-39