Менеджер ресторану (ТЦ Forum Lviv)

Опис вакансії

Ми шукаємо сучасну людину зі свіжими поглядами, готову братися за складні задачі, вирішувати їх і рухатись завжди вперед.

Наш кандидат:

• має аналогічний досвід роботи;
• вміє планувати і працювати на результат;
• вміє мотивувати свій персонал;
• знає правила ресторанного сервісу і стандарти обслуговування.
• володіє холодним розумом і спокійно вирішує нестандартні та конфліктні ситуації;
• хоче рости і розвиватися, любить дізнаватися щось нове і прагне до підвищення своєї кваліфікації як фахівця.

Обов'язки:

• забезпечення раціонального використання трудових, матеріальних і фінансових ресурсів;
• мотивація, координація, контроль і навчання персоналу;
• організація роботи ресторану (замовлення продукції, співпраця з постачальниками, контроль якості видачі страв, дотримання стандартів продуктів та обслуговування, проведення інвентаризації);
• забезпечення дотримання співробітниками затверджених правил, стандартів, інструкцій;
• внесення і реалізація пропозицій щодо підвищення ефективності роботи закладу;
• складання звітності у встановленій формі.

Ми пропонуємо:

• графік роботи: 5\2; плаваючі вихідні дні;
• стабільну виплату ЗП;
• можливість професійного та кар'єрного росту;
• безліч цікавих завдань з розвитку закладу;
• команду, яка готова змінюватись і розвиватись.

Будемо раді бачити саме Вас у нашій команді !