Технолог-кондитер

Основні вимоги:

• вища освіта технолога харчової промисловості;
• досвід роботи на займаній посаді від 5 років;
• ПК

Основні обов’язки:

• організація технологічного процесу кондитерського виробництва;
• проведення калькуляцій;
• впровадження нових технологічних процесів виробництва з використанням нової техніки та технології;
• розроблення та затвердження нових рецептур і технологій виробництва;
• контроль за використанням і якістю сировини та готової продукції, за додержанням технології виробництва та ін.

http://shans.lviv.ua/