Бригадир кулинарного цеха, старший повар

Сеть продуктовых мини-маркетов «Кулинар», в связи с развитием и расширением компании, приглашает в свою команду Бригадира кулинарного цеха, старшего повара

Мы ожидаем от кандидата:

• наличие профильного образования;
• опыт работы в заведениях общественного питания на руководящей должности не менее 2 лет;
• знание оборудования, стандартов и технологии приготовления кулинарной продукции;
• желательно знание 1С;
• ответственность, нацеленность на результат.

Функциональные обязанности:

• организация и контроль соблюдения технологических процессов в кулинарном цеху;
• контроль качества выпускаемой продукции;
• контроль отгрузки готовой продукции на магазины;
• заказ ингредиентов, контроль качества сырья, контроль остатков;
• обучение действующих и новых поваров;
• проведение инвентаризации;
• контроль соблюдения санитарных норм и правил.

Мы предлагаем:

• режим работы: 5/2, с 8.00 до 17.00 (выходные: вт и сб);
• официальное оформление;
• конкурентную оплату труда;
• профессиональное развитие;
• интересную работу в дружном коллективе.