Ця вакансія вже завершена
«Mister Cat» - крупная инновационная сеть лофт-пиццерий, молодежные заведения быстрого питания, в которых сочетается скорость обслуживания, разнообразное меню, яркий интерьер и качественный сервис.
Если вам интересна работа в крупной инновационной компании, которая непрерывно создает условия для развития талантов и способностей сотрудников, искренне рады пригласить Вас на позицию Директор ресторана!
Требования:
- Опыт успешного управления персоналом с прямым опытом работы в сфере Food production;
- Навыки управления командой сотрудников;
- Умение оперативно принимать решения и брать на себя ответственность,
- Умение планировать и оптимизировать производственные процессы, с учетом оптимально количества и качества привлекаемых ресурсов.
Обязанности:
- Выполнение плана продаж, улучшение коммерческих показателей работы;
- Операционный менеджмент;
- Составление бюджета ресторана.
- Построение командной работы в ресторане;
- Кадровое планирование (стаффинг-план (позиционирование, расстановка кадров));
- Контроль и соблюдение стандартов обслуживания гостей;
- Контроль работы процессов производства и сервиса (касса, кухня, зал, бар, кальян);
- Контроль материально-технической базы ресторанов;
- Формирование отчетов и мониторинг (продажи, P&L);
- Проведение плановых / внеплановых аудитов работы ресторана;
- Анализ работы ресторана, сдача отчетности;
Условия работы и преимущества:
- Высокопрофессиональный и увлеченный своим делом коллектив;
- Получение опыта работы в соответствии с передовыми стандартами ресторанного бизнеса;
- Возможность профессиональной самореализации;
- Ежемесячные премии по результатам работы;
- Предоставление жилья;
- Корпоративная мобильная связь;
- График 5/2, смены могут быть дневные, вечерние, ночные.
Если вы видите себя в нашей команде ТАЛАНТОВ:
- заполняйте по ссылке анкету https://send.mistercat.ua/apply
- узнать о наших ресторанах и о нашей команде можно на сайте http://job.mistercat.ua
Карина
більше 500 співробітників
з 2015 року на ринку