Су-шеф в ресторан (Еженедельная выплата ЗП)

«Mister Cat» - крупная инновационная сеть лофт-пиццерий, молодежные заведения быстрого питания, в которых сочетается скорость обслуживания, разнообразное меню, яркий интерьер и качественный сервис.

Если Вам интересна работа в крупной инновационной компании, рады пригласить Вас на позицию Су-шеф!

Обязанности:

• организация работы смены поваров, контроль всех производственных процессов, постановка целей и задач на смену;
• контроль качества поставляемого товара, правил хранения полуфабрикатов, выдачи готовой продукции;
• возможность участия в создании новых рецептур и технологий (пицца, блюда американской, пан-азиатской кухни);
• аттестация, оценка эффективности работников кухни (ежедневная / ежемесячная) с целью мотивации;
• обучение и развитие новых работников кухни;
• обеспечение санитарии и чистоты;
• организация инвентаризаций.

Пожелания к кандидату:

• приветствуется профильное образование, опыт работы старшим смены/ су-шефом /шеф-поваром от 1 года;
• личностные качества: супер - высокая работоспособность, развитые лидерские качества и умение планировать и организовывать работу кухни;

Мы предлагаем:

• возможность учиться у лучших и совершенствовать свои навыки;
• возможность карьерного роста на позицию шеф-повар;
• удобные локации в пешей доступности от метро;
• график работы: 5/2, 4/2 (дневные/ночные смены);
• вкусные штатные обеды для персонала.

Узнайте больше о наших ресторанах и о нашей команде на сайте http://job.mistercat.ua