Директор ресторана

Мы - компания «PESTO FAMILY», которая включает в себя сеть ресторанов «PESTO CAFE», «MISTER TWISTER» и «VAPIANО» и насчитывает 22 ресторана.

Приглашает в свою команду директора ресторана.

Наш кандидат:

• Имеет опыт работы в должности директора ресторана от 2 лет (опыт работы в сетевых ресторанах обязателен).
• Имеет опыт в формировании бюджета ресторана.
• Умеет планировать и работать на результат, мотивировать в работе свой коллектив.
• Знает правила ресторанного сервиса и стандарты обслуживания.
• Обладает навыками ведения переговоров, делового общения и переписки.
• Умеет бороться с возникающими трудностями.
• Интересуется современными тенденциями в ресторанном бизнесе.

Какие задачи выполняет:

• Обеспечение рационального использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов.
• Мотивация‚ координация, контроль и обучение персонала.
• Обеспечение соблюдения сотрудниками утверждённых правил, стандартов, инструкций.
• Внесение и реализация предложений по повышению эффективности работы ресторана. Организация проведения банкетов.
• Подготовка ресторана к праздникам и мероприятиям.
• Выполнение планов продаж.
• Составление отчётности в установленной форме.
• Начисление заработной платы персоналу ресторана. 
• Контроль проведения инвентаризации.
• Закупка необходимого инвентаря и посуды.

Условия работы:

• График работы: 5\2; плавающие выходные дни.
• Социальный пакет.
• Питание

Работа в «PESTO CAFE» - это работа в команде профессионалов и единомышленников. Интересные задачи, обучение, тренинги, корпоративные мероприятия. Ваши результаты зависят только от Вас.

Присылайте Ваше резюме уже сегодня - будем рады видеть Вас в нашей команде!