Шеф-повар (кейтеринг)

Приглашаем «ШЕФ-повара» для работы в кейтеринг сервисе.

Вам предстоит:

Участвовать в разработке развития кейтерингового направления, поиск и реализация новых идей, форматов питания, новых блюд.

Разработка общей технологии приготовления блюд.

Контроль работы всего персонала, в том числе фрилансеров (соблюдение всех норм).

Составление калькуляционных карточек на новые блюда и участвует в их проработке.

Участие в инвентаризации продуктов на складе.

Ключевые требования к кандидату:

• Средне-специальное образование (повар не ниже 4-5 разряда).
• Опыт работы на должности шеф-повара.
• Отличные организаторские и управленческие навыки, любовь к своему делу.
• Знание всех технологических процессов приготовления блюд и умение их придерживаться.
• Умение составлять калькуляционные и технологические карты.
• Креативность, инициативность, ориентированность на результат.

Мы предлагаем:

Офис Отрадный 95Д Соломенский р-н.

От метро Берестейская функционирует корпоративный транспорт.

Режим работы: пн-пт, с 9:00 до 17:00.

Возможен плавающий график по необходимости.

Официальное оформление, оплачиваемые больничные отпускные, корпоративное питание.

Возможность развиваться и реализовывать свои кулинарные идеи.

З/п оговаривается на собеседовании, ждем резюме с указанием ожиданий по уровню заработной платы.