Шеф-повар на АЗК (Біла Криниця)

WOG - перша національна мережа автозаправних комплексів гарного настрою.

Запрошуємо стати частиною нашої професійної і дружної команди!

Ми шукаємо людину, яка своєю усмішкою зустрічатиме кожного відвідувача нашого АЗК!

Повинен вміти:

• організувати роботу кухарів, забезпечити взаємодію всіх працівників і високий рівень ефективності виробництва;
• інструктувати та проводити навчання працівників з питань виконання вимог технології приготування страв та дотримання норм закладок;
• проводити проробку нових страв меню у відповідності з рецептурою;
• довести роботу персоналу до чіткого виконання кожної операції та дотримання стандартів підприємства;
• контролювати якість технологічних процесів, а також коректувати їх у випадку необхідності;
• забезпечувати постійну високу якість готових страв;
• готувати гарячі та холодні напої;

Повинен знати:

•  технологію приготування страв та ознаки недоброякісних страв;
• сучасні види технологічного обладнання та холодильного устаткування, вимоги до обладнання, меблів, інвентарю, посуду, ваговимірювальних приладів;
• методику підбору персоналу, розміщення працівників відповідно технологічних процесів;
• правила і норми охорони праці, протипожежного захисту, виробничої санітарії та особистої гігієни;
• скорочення втрат поживних речовин і збереження харчової цінності продуктів при їх тепловій обробці;

Наша Компанія за розвиток свого персоналу і тому ми навчаємо і розвиваємо наших співробітників! Часто проводяться різні тренінги для підвищення кваліфікації.

90% начальників наших АЗК починали свою кар'єру в WOG як продавці-касири!

У нас дуже дружний колектив =) Ми проводимо мінімум 3 корпоративу в рік.

Хочете працювати в нашій компанії?

Надішліть нам резюме!

Більш детально познайомитися з нашою компанією Ви зможете перейшовши за посиланням на наш сайт: http://wog.ua або на фейсбук: https://www.facebook.com/azsWOG

Чекаємо тебе в команді WOG!