Вакансія закрита

Ймовірно, роботодавець знайшов резюме потрібного кандидата в базі резюме robota.ua
А ваше резюме є в базі?
Створити резюме
Увага! Це - архів вакансій. Вакансії, які Ви тут знайдете, неактуальні і знаходяться тут виключно в ознайомчих цілях.
25.12.2020

Управляющий кафе

Glossary
Торгівля роздрібна / Retail
  • Регион:Київ

Ресторан здорового и правильного питания приглашает опытного руководителя на должность УПРАВЛЯЮЩЕГО МЕНЕДЖЕРА.

 

Наш идеальный кандидат:

  • имеет опыт работы не менее 3-х лет в должности Управляющего ресторана/кафе, опыт работы с VIP-клиентами;
  • знает принципы работы, стандарты и сервис обслуживания в сфере ресторанного бизнеса;
  • знает и умеет рассчитывать экономические показатели деятельности ресторана/кафе;
  • имеет опыт управления коллективом более 10 человек, способен организовать, планировать и мотивировать работу команды, предупреждать и быстро разрешать конфликтные ситуации;
  • способен работать с большими объемами информации и несколькими задачами одновременно;
  • имеет высшее образование, желательно в сфере гостинично-ресторанного бизнеса;
  • инициативен, активен, результативен.

 

Каждый день имеет значение. Вот как будет проходить Ваш рабочий день:

  • формирование команды по подразделениям и координация работы подразделений (кухня, кондитерский цех, бар, зал, касса);
  • управление и контроль работы персонала, поддержание командной работы сотрудников кафе;
  • планирование бюджета заведения, контроль доходов и расходов;
  • организация и контроль выполнения плана продаж, повышение экономической эффективности работы заведения;
  • взаимодействие с отделом продаж;
  • контроль соблюдения высокого уровня обслуживания гостей, обучение персонала;
  • развитие заведения;
  • организация банкетов, выездных мероприятий;
  • ежедневное операционное управление;
  • составление и своевременное предоставление отчетности.

 

Условия работы:

  • достойная оплата, которая обсуждается на собеседовании;
  • возможность реализовать свои идеи в развитии заведения;
  • ресторан находится в бизнес-центре класса 'А', в районе между ст.м. Лукьяновская / Политехнический институт.

 

Присылайте, пожалуйста, Ваше резюме, дополнив его фотографией и пожеланиями по уровню заработной платы.