Менеджер/Технолог харчового виробництва

Запрошуємо до команди МЕНЕДЖЕРА-ТЕХНОЛОГА ВИРОБНИЦТВА.

Ми є нова компанія з виробництва готових продуктів харчування SIA "525 Food production". Виробництво знаходиться у місті Рига, Латвія.

Обов'язки:

• Самостійно керувати виробничим відділом компанії (до 10 осіб), у тому числі забезпечувати контроль дисципліни, дотримання санітарно-гігієнічних норм, техніки безпеки, технологічних вимог на виробництві, прийом на роботу працівників, складання графіка та ін;

• Забезпечувати виконання виробничого плану та раціональне використання ресурсів;

• Управління, контроль, організація та впровадження виробничих технологічних процесів відповідно до вимог шеф-кухаря;

• Розробляти та вести документацію щодо супроводу виробництва: технологічні карти, специфікації, інструкції, розрахунки тощо, включаючи підготовку етикетки кінцевого продукту.

• Очолювати робочу групу НАССР та в межах своєї компетенції проводити навчання співробітників, знати законодавчі вимоги галузі;

• Допомогти впровадити систему обліку ІТ у виробничому блоці, щоб забезпечити систему простежуваності компанії.

• Відстежувати дані про запаси сировини, матеріалів, готової продукції та своєчасно замовлювати матеріали та забезпечувати достовірність даних у системі обліку, у тому числі участь у процесах інвентаризації.

• Брати участь у впровадженні та сертифікації системи управління безпекою харчових продуктів FSSC 22000, представляти компанію в інспекціях PVD, аудитах та відвідуваннях.

• Аналізувати, компілювати та готувати інформацію для нарад керівництва. 

Основні вимоги:

• Середня або вища освіта в галузі виробництва харчових продуктів або досвід роботи на посаді керівника виробництва, технолога чи аналогічної посади;

• Добре знання ПК (MS Office), досвід роботи з бухгалтерськими системами буде перевагою;

• Добре знання англійської/російської/мов.

• Вміння керувати та мотивувати команду співробітників;

• Вміння розставляти пріоритети та досягати цілей;

• Відмінні навички співпраці та спілкування;

• Високе почуття відповідальності. 

Компанія пропонує:

• Робота в новій, експорт-орієнтованій компанії;

• Підтримка з боку команди та можливості для професійного розвитку;

• Соціальні гарантії;

• Винагорода від 2000 євро нетто;

• Стабільне робоче місце та умови для покращення;

• Навчання та вивчення процесів під час випробувального терміну;

• Робоче місце у Ризі.