Пошук роботи на robota.uaukraine

Ця вакансія вже завершена

Вакансія закрита

Завідувач лабораторії якості та безпечності продуктів харчування

20 000 ₴   випробувальний термін
Київський Пекарний Дім, ТОВ
3 місяця тому
30 серпня 2022
Бровари Металургів, 27 Хлібозавод

Вимоги:

  • Освіта вища напрямок харчовий  (хімічний, мікробіологічний  або технологічний) ;
  • Досвід роботи від 3 років на посаді завідувач лабораторії;
  • Знання законодавчих актів щодо вимог безпеки харчових продуктів та сировини;
  • Знання міжнародних стандартів ISO (22000, 9001 або інші), FSSC22000, BRC, ІFS;
  • Навики роботи на комп’ютері;
  • Бажано знання англійської мови;
  • Чесність, допитливість, принциповість, пунктуальність, стресостійкість, цільоспрямованність.

Обов’язки :

  • Організація вхідного контролю сировини, ТМЦ та контроль готової продукції  відповідно до вимог специфікацій, чинних нормативних документів та методик;
  •  Контроль та  підтримка в належному стані засобів вимірювальної техніки, їх правильної експлуатації в лабораторії;
  • Замовлення на придбання необхідних засобів вимірювань, обладнання, матеріалів, тощо;
  • Організація систематичного контроля виконання санітарно-гігієнічних заходів на виробництві;
  • Участь в санітарних аудитах виробництва та складів,  внутрішніх аудитах  СМБПХ в усіх структурних підрозділах підприємства;
  • Участь в розробці, впровадженні та актуалізації документованої інформації Системи менеджменту безпеки продуктів харчування (далі ДІ СМБПХ) та дотримання її вимог;
  • Проведення внутрішнього навчання для персоналу та організація зовнішнього навчання для персоналу лабораторії;
  • Періодичне проведення  перевірки теоретичних та практичних знань інженерів-лаборантів;
  • Організація валідації продукції та участь в валідації  виробничих процесів.
  • Участь в роботі Групи з харчової безпечності, захисту і фальсифікації харчових продуктів;
  • Проведення міжлабораторних дослідженнях та аналіз отриманих результатів;
  • Організація зовнішних досліджень по результатах санітарно-гігієнічних заходів по виробництву, сировини, ТМЦ  та готової продукції;
  • Систематична підготовка звітності, як вхідних даних  для аналізу з боку  вищого  по процесах СМБПХ, по вязаних з діяльністю лабораторії;
  • Актуалізація та організація зберігання зовнішньої нормативної документації
  • Виконання та контроль виконання підлеглими норм охорони праці, пожежної безпеки, виробничої та трудової дисциплини, правил внутрішнього трудового розпорядку, вимог санітарних правил для харчових підприємств.
  • Систематичне підвищення професійної кваліфікації.
  • Участь в проведені зовнішних, внутрішних аудитів СМБПХ та перевірок державних органів.


Умови роботи:

  • Графік роботи: з пн - пт з 8:00 - 16:30;
  • Офіційне працевлаштування;
  • Виплата заробітної плати 2 рази на місяць;
  • Компенсація витрат на медогляд та проїзд

Анна

Схожі вакансії по містах:

Схожі вакансії за професіями: