Технолог кондитерского производства

Требования:

• Опыт в разработке кондитерских изделий;
• Знание технологии кондитерского производства;

Обязанности:

• работа в крупной торгово-розничной компании.
• Оплата обсуждается по итогам собеседования кандидата.
• Полный соцпакет. Оплата сотовой связи.
• Готовность к командировкам

Условия работы:

• Разработка рецептур, отработка образцов кондитерских изделий (печенье, шоколад, карамель, пирожные в шоковой заморозке, десерты);
• Составление технологических карт;
• Запуск в производство утвержденных рецептур;
• Контроль качества выпускаемых изделий и сырья;
• Отслеживание скорости производства;
• Отслеживание норм СЭС;
• Подготовка цеха к аудиторским проверкам.