Шеф-кухар

Наша дружня та професійна команда в пошуках Шеф-кухаря.

Ми пропонуємо:

• Графік роботи: 5/2 (пн-пт)
• Високий рівень зп
• Виплата зп 2 рази на місяць
• Зручне місцезнаходження (10 хв. від м.Шулявська)

Вимоги:

• Досвід роботи шеф-кухарем від 4 років
• Досвід управління командою від 10 співробітників
• Високий рівень комунікативних навичок та налагоджування зв’язків
• Знання технології виробництва, всіх норм і правил закладів громадського харчування, стандартів і термінів зберігання продукції
• Навики організації виробничих процесів на всіх етапах кухні

Обов'язки:

• Оновлення меню
• Забезпечення безперебійної, ефективної і якісної роботи кухні
• Організація приготування ланч-боксів на доставку
• Планування та організація роботи на кухні, контроль над усіма виробничими процесами
• Робота з постачальниками, організація закупів
• Організація і проведення інвентаризації
• Навчання та стажування персоналу