Реорганизация ФЛП в ООО, занял позицию директора. Ключевые обязанности: обеспечивает предприятие производственными нуждами. Это: 1. Товары и производственные запасы; 2. Хоз. товары и материалы; 3. Трудовые ресурсы контролирует делопроизводство (приказы, заявления, личные карты); планирование, начисление и выплата з/п; Планирует финансовые потоки предприятия; график поступлений, график расходов финансовая отчётность Cash Flow; P&L; Balance; контролирует соблюдение дисциплины предприятия; планирует организацию мероприятий на праздничные дни; Продвижение имиджа бренда; стандартизация рабочих процессов, повышение стандартов работы организация управленческого учета тмц в программе учета; финансовая и налоговая отчетность; оптимизация расходов; организация труда; определение целей и задач предприятия, подбор исполнителей; развитие экономики предприятия; организация систем по формированию лояльности потребителя к компании.

Открыл себе ФЛП для работы в команде с другим ресторатором.
Ключевые задачи:
Учёт тмц, проведение ревизий, составление смет, калькуляций блюд, отчётность.
Планирование производства, определение потребностей предприятия в ресурсах.
Автоматизация производства, поиск и внедрение Know How, разработка технологий производства.
Контроль финансовых потоков,составление финансовой отчётности о рентабельности компании, определение нужд предприятия в финансах. Бюджетирование, планирование, анализ хоз. деятельности предприятия.
Составление налоговой и управленческой отчётности;
Ведение переговоров, в том числе с органами государственного регулирования.

Контроль правильности начисления и отображения на счетах бухгалтерского учёта ндс.
Контроль начисления и оплаты ндс при продаже, списании или ликвидации ОС.
Составление и подача налоговой отчётности. Работа с программными продуктами 1с утп 8.0 и Медок.

Поиск персонала, работа с персоналом.
Ведение финансовой отчетности в таблицах p&l.
Работа с клиентской базой, наращивание лояльности к компании, работа с поставщиками.
Организация работы персонала, рабочего дня.
Контроль выполнения трудовой дисциплины штата.