Больше резюме и контактная информация кандидатов
будут доступны только после регистрации компании

Зарегистрироваться
резюме обновлено 23 окт 2019 Скачать Распечатать
Резюме Шеф-повар, семейный повар в других странах - Наталия Николаевна, 44 года | Robota.ua

Наталия Николаевна

активно ищу работу

Шеф-повар, семейный повар

Другие страны 44 года  

Зарегистрируйтесь  или войдите , чтобы открыть телефон и email соискателя или предложить вакансию.

Ключевая информация


Мой рабочий опыт и стаж начался с 16-ти лет . Но еще в детстве я очень любила экспериментировать с продуктами . А с опытом и познаниями в кулинарном искусстве училась сочетать продукты так , что бы получить интересные  и оригинальные вкусовые ощущения . Пройдя много этапов в рабочем процессе : холодный пр-с, горячий пр-с, разделка рыбы и мяса , мангал , кондитерский пр-с, мучной пр-с, взяла для себя много ценных знаний , которые применяю в работе Шеф-повар и учу других . 

   

    Владею знаниями русской, украинской кухни , узбекской кухни,японской кухни, европейской кухни , индийской кухни ( аюрведическое питание по дошам ). 

   

    Есть опыт работы в семье . Очень щепетильно отношусь к качеству продуктов , соблюдению чистоты и санитарных норм . Креативно подхожу к каждому блюду.

 

По моим рецептам была издана книга в Венгрии , которая пользуется популярностью в Будапеште . 

 

Сейчас совершенствую знания вегетарианской, аюрведической кухни, диетологии. 

Опыт работы

Шеф-повар
фев 2014 - настоящее время (5 лет 10 мес)

Calendula Ayurvedic & Medical Hotel (Венгрия, Шиофок)
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы


Су-шеф
сен 2010 - фев 2014 (3 года 6 мес)

Ресторан " Караван"
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы


Су-шеф
июн 2008 - сен 2010 (2 года 4 мес)

Японский ресторан "Мураками"
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы


Cтарший холодник
июн 2005 - июн 2008 (3 года 1 мес)

Атлантик плюс . Ресторан " Вареничная №1"
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы


Старший повар
фев 2000 - май 2005 (5 лет 4 мес)

Ресторан " Стейк хаус". Ресторан "Мясоедов"
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

Контроль закупок, рациональное использование продуктов.

Образование

Ладанское ПТНЗ-34(г. Ладан. Черниговская обл.)
Год окончания 2001

повар-кондитенр

Владение языками

Английский- базовый

Венгерский- базовый

Русский- продвинутый

Украинский- продвинутый

Курсы, тренинги, сертификаты

Учебный бизнес-центр. ТОВ " Анастасия"(Киев)

Год окончания 2015


Учебный центр " Знание" 5-й разряд(Киев)

Год окончания 2007

Похожие резюме
Повар
Евгений Владимирович, Другие страны, 32 года

Повар-универсал в семью
Александр Юрьевич, Другие страны, 26 лет

Повар универсал
Тамари, Другие страны, 36 лет

Повар в семью
Любовь, Другие страны, 55 лет

Повар универсал, повар в семью
Светлана, Другие страны, 43 года

Повар в семью
Елена Ивановна, Другие страны, 44 года

Повар семейный, помошница в семью
Кристина, Другие страны, 28 лет

Повар-домработница, гардеробщица
Юлия, Другие страны, 43 года

Повар в семью
Наталья Леонидовна, Другие страны, 42 года

Повар в семью
Виктория Анатольевна, Другие страны, 51 год
резюме в других странах