Шеф повар ресторана доставки (dark kitchen)

FOODZ UKRAINE — сеть мультибрендовых онлайн-ресторанов без залов обсулуживания, которые готовят и доставляют еду. Компания начала деятельность в 2020 году, в ее управлении находится 12 брендов ресторанов, 15 кухонь и производство. Foodz работает для обеспечения клиентов готовым питанием высокого качества. Потребитель может сделать онлайн заказ и получить готовую еду с помощью доставки. Сеть сотрудничает с сервисами доставки Glovo и Bolt Food.

В связи с открытием новых локаций ищет в свою команду Шеф-повара:

Чем будете заниматься:

• Осуществление эффективного руководства работой профессиональной кухни — dark kitchen, увеличение ее производительности;
• Управление персоналом;
• Заказ сырья, расходников и упаковки;
• Оптимизация инвентаризаций и списаний;
• Контроль качества поставляемого товара, правил хранения полуфабрикатов, выдачи готовой продукции;
• Обеспечение санитарии и чистоты.

Наши требования:

• Опыт работы повара-универсала/су-шефа не менее 2-х лет
• Опыт управления персоналом (7-15 человек)
• Стремление к постоянному развитию и обучению
• Ориентация на качество и результат

Что мы предлагаем:

• Выплата ЗП два раза в месяц
• Официальное трудоустройство
• Оплачиваемый отпуск
• Мед страховка
• Оплачиваемое питание
• Оплачиваемая униформа
• Компенсация проезда
• Постоянное обучение (тренинги, коучинг)