Су-шеф, старший смены/старший повар ресторана доставки

Сеть современных и инновационных интернет-ресторанов Foodz Ukraine формата «dark kitchen» в связи с активным расширением ищет в свою команду Старшего смены (су-шеф, старший повар)

Твои основные задачи:

• Организация эффективного планирования и распределения ресурсов в части технологических и операционных процессов для обеспечения бесперебойной работы (продукты, люди, оборудование)
• Эффективное управление процессами в рамках ведения изменения
• Приготовление блюд согласно технологическим картам
• Соблюдение временных стандартов приготовления блюд
• Обеспечение санитарии и безопасной работы с продуктами
• Обеспечение контроля показателей на всех участках работы с заказами клиентов (прием, приготовления, сборка, выдача, расчет)
• Участие в адаптации и обучении новых сотрудников, развитие и повышение квалификации существующих
• Формирование команды
• Поддержание корпоративной культуры

Мы ждем тебя, если ты:

• Имеешь опыт работы повара-универсала/су-шефа не менее 2-х лет
• Стремишься быть лидером
• Имеешь опыт управления персоналом (от 7 человек)
• Постоянно учишься
• Ориентируешься на результат и качество

8 причин работать в Foodz Ukraine

1. Мы работаем стабильно круглый год, включая локдаун. Это значит работа будет всегда.
2. Есть возможность увеличивать свой доход за счет:
   1. количества отработанных смен (16-22+ смены в месяц)
   2. количества выданных заказов
   3. выполнения стандартов работы на кухне
3. Карьерный лифт. Пройти путь от старшего повара до управляющего кухней за 3 мес. — это реально!
4. Удобные локации — работай возле дома. Наша сеть по всему городу — выбери ближайшую к своему дому.
5. Социальная забота — официально оформляем с первого дня, по твоему желанию застрахуем, отпуск и больничные гарантированы.
6. Обеспечиваем униформой и уходом за ней. У тебя будет 3 комплекта.
7. Питание-All inclusive
8. Корпоративное такси. Если ты работаешь допоздна — мы отвезем тебя домой.

Наши ценности:
Best idea wins. Всегда побеждает лучшая идея, вне зависимости от того, кому она принадлежит.
Integrity and transparency. Честность, прозрачность и порядочность перед собой и окружающими.
Dream big. Мы ставим перед собой амбициозные цели и стремимся к ним. Посредственность не для нас.
Be an owner. Успех общего дела зависит от вклада и отношения каждого из нас.
Kindness and respect. Доброжелательность и уважение являются основой долгосрочных и плодотворных отношений с коллегами, партнерами, клиентами.